В самом сердце Реколеты расположена Ла-Биела - самое старое, как считается, кафе в городе. Еще до того, как Реколета стала районом города, здесь подавали прохладительные напитки пассажирам конных экипажей, которые проезжали мимо по дороге из района Сан-Тельмо в загородные дома к северу от Буэнос-Айреса.

Внутри кафе отделано традиционными деревянными панелями. В интерьере многое связано с автомотоспортом. Слово «биела» значит чудак, это название кафе получило в 1950-е годы, когда оно стало местом встречи клуба любителей автоспорта (обратите внимание на статую бывшего гонщика Оскара Галвеса по прозвищу «Орлёнок» на входе). Кафе было также популярно среди писателей и интеллектуалов. Здесь часто бывали писатели Хорхе Луис Борхес и Адольфо Касарес. В кафе есть столик, за которым они сидят, и с ними можно сфотографироваться.

В ресторане очень вкусные эмпанадас (аргентинские пирожки, в которых мяса по массе раз в 100 больше чем хлеба) и очень дружелюбные официанты. В аргентине иногда официантами работают сами владельцы кафе, просто потому, что им нравится общение с людьми.